Sertésételek
A sertés az egyik legrégebbi haszonállatunk. Észak Irakban, i.e. 7. évezredben lett háziasítva. Húsát előszeretettel fogyasztjuk különféle köretekkel, sütve, rántva, füstöléssel tartósítva.
Ezen az oldalon megismerheted a leggyakoribb füstölési eljárással tartósított húsok receptjet (szalonna,…